Должен ли я использовать entity framework или просто прямые SQL-запросы для получения моих данных в WPF?

---

Я перехожу на WPF из Winforms, и мои поиски в google по моему вопросу все еще оставляют меня в недоумении.

Должен ли я просто использовать

SqlConnection con = new SqlConnection("Data Source=.;Initial Catalog=myDB;Integrated Security=true;");
SqlDataAdapter adaptor = new SqlDataAdapter("SELECT ID,Name,Surname,JobTitle FROM tblEmployees;", con);
DataTable dt = new DataTable();
adaptor.Fill(dt);

Когда мне нужно получить данные из SQL или я должен использовать Entity Framework?

public ObservableCollection<tblEmployee> GetEmployees()
{
    EmployeesEntities Context = new EmployeesEntities();
    Context.tblEmployees.Load();
    return Context.tblEmployees.Local;
}

Я начал создавать свое приложение с помощью Entity Framework, поскольку оно было похоже на набор данных, к которому я привык, но я вроде как хочу получить реальный ответ, прежде чем продолжить.

Я так привык к TableAdaptors и BindingSources из Winforms и немного не уверен, почему WPF не использует тот же подход.

Что я уже пробовал:

Я пробовал Google, ища лучший способ подключения к SQL в WPF.

---