Предполагая, что вы работаете в WinForms, вам нужно будет поместить DateTimePicker или что-то подобное в вашу форму.
Затем вы пишете некоторый код в соответствующем событии, чтобы заполнить текстовые поля.
Для Winforms Отмечать[^] был бы контроль и OnValueChanged это был бы хороший выбор метода, в который вы поместили бы свой код.
Для WPF есть элемент управления Calendar[^] было бы то самое и, вероятно, то же самое. Календарь.Метод OnDisplayDateChanged(CalendarDateChangedEventArgs) [^] было бы методом выбора.
Для жереха см. Календарь Класса (Система.Веб.Пользовательского интерфейса.WebControls) | Майкрософт Документы[^] и, возможно, использовать Календарь.Метод OnSelectionChanged[^]
Есть образцы, доступные по всем этим ссылкам.