Как редактировать строки внутри отдельных таблиц данных внутри словаря в C#?

---

Я пытаюсь написать сценарий на C#, который позволяет мне захватывать информацию из базы данных SQLite, очищать ее (т. е. удалять символы, такие как|,~,/, \ и т. д.) и хранить ее в базе данных SQL Server. До сих пор я мог захватывать информацию из базы данных SQLite в виде превращения каждой таблицы в базе данных SQLite в класс DataTable, и чтобы сохранить всю базу данных, я сохранил эти классы DataTable внутри словаря, где ключ-это имя таблицы, а значение-DataTable.

Что я уже пробовал:

Это мой текущий код

public static IDictionary<string, DataTable> GetSQLiteData(string liteConString, IList<string> tableNames)
{
    SQLiteConnection liteCon = new SQLiteConnection(liteConString);
    liteCon.Open();

    IDictionary<string, DataTable> allTables = new Dictionary<string, DataTable>();

    foreach (string table in tableNames)
    {
        string selectQuery = "SELECT * FROM " + table;
        allTables.Add(table, new DataTable());

        SQLiteCommand cmd = new SQLiteCommand(selectQuery, liteCon);
        SQLiteDataAdapter sqliteDAP = new SQLiteDataAdapter(cmd);
        sqliteDAP.Fill(allTables[table]);
    }

    return allTables;
}

Значение свойств DataTable внутри словаря allTables хранится в значении строк DataTable, так как же я буду редактировать каждую отдельную строку внутри DataTable, чтобы удалить такие символы, как|,~, - и т. д.

---