Как скрыть некоторый текст в текстовом заполнении выпадающего списка. Хотите сделать его видимым для пользователя, но невидимым в excel sheet (database) с помощью C#?

---

У меня есть список отделов в excel sheet (база данных) и я хочу отобразить его в выпадающем списке.
Пример IT-Информационные технологии, HR-человеческие ресурсы.
Проблема в том, что я хочу, когда пользователь выбирает опцию в выпадающем списке (в форме), я хочу, чтобы в списке появлялась только она, а не IT-Информационные технологии, я не хочу, чтобы в конце опции появлялись. Как я могу это сделать?

Что я уже пробовал:

Я попытался сделать выпадающий список, но это похоже на IT-информационную систему.

---