Как я могу преобразовать свой переменный контент на английский?

---

привет,
у меня есть две даты в HTML текстовое поле(элемент управления datepicker) :

string from = fromDate1.Value;
string to = toDate1.Value;

string city = TextBox1.Text;

и я отправляю их на другую страницу. :

Response.Redirect(string.Format("search.aspx?c={0}&from={1}&to={2}",HttpUtility.UrlEncode(city),HttpUtility.UrlEncode(from),HttpUtility.UrlEncode(to)));

после этого я получил их на странице назначения :

string from = Request.QueryString["from"];
string to = Request.QueryString["to"];

содержание их =&ГТ; (из : ۱۳۹۵/۰۴/۰۱ , чтобы : ۱۳۹۵/۰۴/۱۵ )
числа даты являются в персидским.

как я могу конвертировать числа в английский?
и как я могу преобразовать строковую переменную в дату?

Что я уже пробовал:

это небольшая часть моего проекта в университете, и я сделал все, кроме этого!
мой проект похож на бронирование.
я хочу проверить, пуста ли комната в то время, когда пользователь вставил это...
ещё
делать
...
я не могу работать с датой и временем.

---