Преобразование текста в Юникод

---

У меня есть текст "Привет", и я хочу преобразовать его в Юникод

var str = "Привет";

 Encoding unicode = Encoding.Unicode;
 byte[] unicodeBytes = unicode.GetBytes(str);
 var rez = Encoding.UTF8.GetString(unicodeBytes).ToString();

В VS debugger я вижу такой результат
https://i.snag.gy/yRP9pJ.jpg

Но в VS preview я вижу неверную кодировку
[^]

Почему же так?

Что я уже пробовал:

Я пытаюсь преобразовать его с помощью кодировки, но это не работает

---