Вставка даты и времени с использованием реальных строку бежать?

---

Привет! как вставить дату и время с помощью real_escape_string?

Что я уже пробовал:

$query = "insert into tbltopics
set categories = '".$con->real_escape_string($_POST['categories'])."',
message = '".$con->real_escape_string($_POST['message'])."',
date = ? postedby = '".$con->real_escape_string($_SESSION['Username'])."'";

---