Как создать переменную типа string с именем whats, написанным в текстовом поле

---

Итак предположим человек вводит apple в текстовое поле я хочу сделать его таким переменным
созданную строку яблоко = Яблоко

или если человек вводит имя пользователя и пароль в разные текстовые поля на экране регистрации код

если(текстовое поле.Текст = "имя пользователя" и усилитель; & поле textbox2.текст == "пароль")
{

}

создается автоматически

Что я уже пробовал:

string textbox1.text = textBox1.Text;

---